El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria confirmó la detección de un nuevo foco de influenza aviar altamente patógena del subtipo H5 en un establecimiento de aves de corral ubicado en el partido bonaerense de Bolívar. El diagnóstico fue realizado luego del análisis de muestras en el Laboratorio Nacional del organismo.

El caso se suma a otros episodios registrados recientemente en distintos puntos del país, entre ellos Chascomús, Mar del Plata y Lobos, lo que llevó a las autoridades sanitarias a reforzar los protocolos de control y a evaluar el impacto que estos brotes generan en el comercio exterior de productos avícolas.

Tras la confirmación del virus, el Senasa puso en marcha de inmediato su plan de contingencia y estableció una Zona de Control Sanitario en torno al establecimiento afectado. La medida contempla un área de perifoco de 3 kilómetros y una zona de vigilancia que se extiende hasta los 7 kilómetros. Dentro de ese perímetro se intensifican las tareas de monitoreo, bioseguridad, restricción de movimientos y rastrillaje epidemiológico para detectar posibles vínculos sanitarios con otras unidades productivas cercanas.

Como parte del procedimiento para contener el brote, personal del organismo supervisará el despoblamiento sanitario del establecimiento, la disposición final de las aves afectadas y la posterior desinfección de las instalaciones. Además, el caso será notificado oficialmente a la Organización Mundial de Sanidad Animal.

En los últimos días se confirmaron varios episodios de influenza aviar en el país. Además del caso de Bolívar, se detectaron focos en establecimientos ubicados en Lobos y Ranchos, en la provincia de Buenos Aires, y en una granja de producción de huevos para consumo en la localidad cordobesa de Alejo Ledesma.

Desde el Senasa aclararon que la presencia del virus no afecta el consumo interno de carne de pollo ni de huevos, ya que la influenza aviar no se transmite a las personas a través de la ingesta de estos productos. No obstante, la situación genera dificultades para el sector exportador, debido a que se prolongan los plazos necesarios para que Argentina recupere su estatus sanitario como país libre de la enfermedad.

Luego de la primera detección registrada en Ranchos, el país perdió temporalmente esa condición, lo que obligó a suspender exportaciones hacia distintos destinos que basan sus acuerdos comerciales en ese estatus sanitario. La principal mercancía afectada es la carne aviar fresca, cuya comercialización quedó restringida en alrededor de 40 mercados internacionales, entre ellos China, el principal comprador del pollo argentino.

A pesar de estas limitaciones, el sector mantiene envíos hacia más de 35 países y bloques comerciales que reconocen los criterios de zonificación y regionalización sanitaria, mecanismos que permiten sostener el comercio exterior aun cuando se registran focos puntuales de la enfermedad.

Medidas de prevención

Las autoridades sanitarias recomiendan evitar el contacto directo con aves silvestres o de corral que presenten signos de enfermedad o se encuentren muertas. También se aconseja no manipular superficies que puedan estar contaminadas con secreciones o excrementos de aves.

En zonas rurales o áreas bajo vigilancia sanitaria, se sugiere pasear a los perros con correa para impedir que entren en contacto con animales silvestres.

Para los propietarios de aves de traspatio, el Senasa recomienda mantener los animales en espacios cerrados que impidan el contacto con aves silvestres, utilizar ropa y calzado exclusivos para el manejo de los ejemplares, desinfectar periódicamente las instalaciones y evitar que aves externas accedan al agua o al alimento.

Asimismo, se aconseja reforzar las medidas de higiene personal, como el lavado frecuente de manos con agua y jabón, ventilar los ambientes y evitar compartir utensilios como vasos o cubiertos.

Aunque no existe una vacuna específica contra la influenza aviar, las autoridades sanitarias recomiendan a las personas que integran grupos de riesgo mantener actualizada la vacuna antigripal anual.